50 Festa des Vermar BINISSALEM 2014

En la DO Binissalem, la vendimia se inició el pasado 6 de agosto y ha seguido a un ritmo constante y más rápido que en añadas anteriores. Ya se han empezado a vendimiar todas las variedades, excepto la parellada, monastrell y gorgollassa.

La campaña 2014 se ha caracterizado por una primavera y un verano secos y calurosos.

Las temperaturas elevadas del mes de septiembre han acelerado la maduración de la uva. Una vendimia rápida que se prevé que termine a finales de septiembre.

La uva presenta una buena maduración, graduación y muy buen estado sanitario, lo que nos hace prever una añada de calidad.

En cuanto a la producción, se prevé que sea inferior a la de 2013, que fué extraordinaria y superó el 3.000.000 de kg.

A día de hoy, según los datos disponibles por el CR se han vendimiado 1.316.000 Kg de uva, tres veces más de lo vendimiado, en esta fecha, el 2013.

Por variedades, se han vendimiado 138.000 Kg de Manto negro, 84.000 de Cabernet Sauvignon, 255.000 de Merlot, 222.000 de Shiraz, 73.000 de Tempranillo, 7.000 de Callet, 274..000 de Chardonnay, 209.000 de Moll, 39.000 de Moscatel, 8.000 de Giró Ros y 7.000 de Macabeo.

Actualmente, la DO Binissalem consta de 123 viticultores y de 14 bodegas elaboradoras de vinos amparados.

Los últimos datos de comercialización correspondientes al año 2013, mantienen una tendencia positiva.  Estos datos mostraron un incremento del 17% del volumen de vino comercializado, respecto al año anterior con mantenimiento del precio por litro. El mercado local (Mallorca) sigue siendo el más importante seguido del alemán y el suizo.

Las bodegas elaboran vinos de calidad con las variedades autóctonas Manto negro, Muelle, Callet y, ahora también, Giró rubio y Gorgollassa, para obtener vinos diferenciados, con características singulares y competitivos en el mercado actual.

En el marco de la “50 Festa des Vermar BINISSALEM 2014”, el CRDO Binissalem organiza Un curso de cata “De la Viña a la Copa con la DO Binissalem” el día 25 de septiembre de 18:00 a 21:00 h. Información e inscripciones en la webwww.binissalemdo.com.

Los Bodegas de la DO participarán en la XI edición de la Feria del Vino que se llevará a cabo en el Parque de Sa Rectoría, el sábado 27 y el domingo 28 de septiembre.

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