Mallorca Confidencial

Sábado, 1 octubre 2016

Andratx saborea su historia

Andratx saborea su historia
mayo 16
16:23 2016

‘Una mossegada a la història’. Ese es el nombre que define a la perfección la nueva campaña del
Departamento de Patrimonio del Ayuntamiento de Andratx, regido por Katia Rouarch (El PI). Y es
que tradición y alimentación irán de la mano en estos talleres de recreación de cocina histórica que
cada mes se harán en la sede del Consistorio.
Desde la cocina romana hasta la cocina sefardí, pasando por la cocina medieval o la que se
practicaba en el siglo XVIII, cada tercer viernes de mes se llevará a cabo uno de estos talleres en los
que la comida, la bebida, la historia y las tradiciones pasadas se conjuntarán para el disfrute
completo de quienes quieran disfrutarlo. Como dice el lema de la campaña, ‘Vivir el patrimonio con
los cinco sentidos’.
Dirigidas por el Técnico de Patrimonio del Ayuntamiento Joan Carles Lladó, normalmente serán en
las instalaciones del propio Ayuntamiento. El primer taller será ya este viernes 20 de mayo, a partir
de las 20h, con el nombre ‘Cocina Romana’. En él, los participantes realizarán diferentes recetas de
este período histórico, guiados por un especialista, quien además les descubrirá los entresijos
culinarios de la época.
Una campaña que se une a la ya iniciada el mes anterior de ‘Jugando con el patrimonio’, ésta más
dirigida al público infantil, y que pretende acercar nuestro patrimonio y nuestra historia a los más
pequeños mediante actividades lúdicas y divertidas.

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