11 positivos en salmonela entre los ya 70 intoxicados en un oriental de Ciutat

Asciende el número de afectados por la intoxicación alimentaria (Foto: Archivo)
Asciende el número de afectados por la intoxicación alimentaria (Foto: Archivo)

Baleares ante las cifras ha dado el aviso al centro Coordinador de Alertas y Emergencias Sanitarias tras confirmar que varios afectados son visitantes procedentes de otras regiones del territorio español. Actualmente hay dos pacientes ingresados en el Hospital Universitario Son Espases.

La Dirección General de Salud Pública ya ha confirmado 70 casos de personas afectadas por una intoxicación alimentaria en un restaurante asiático ubicado en la calle Blanquerna de Palma y que fue clausurado el pasado domingo. Del total de afectados, 11 han dado positivo en ‘salmonella’.

El Servicio de Epidemiología está investigando

El departamento sigue entrevistando a las personas afectadas y está a la espera de nuevos resultados. Según los últimos datos recopilados hay 37 mujeres y 37 hombres afectados. Además, seis son menores de 14 años, 21 afectados tienen entre 15 y 20, otros 33 están en la franja entre los 21 y los 40 y una decena de afectados son personas mayores de 40 años.

Algunos de los afectados son residentes, pero otros son visitantes de diversas regiones españolas, lo que ha motivado que el Govern balear haya dado aviso al Centro Coordinador de Alertas y Emergencias Sanitarias (CCAES) dependiente del Ministerio de Sanidad. Con todo, no hay constancia de que haya ningún turista extranjero entre los afectados.

Expediente sancionador

Salud propondrá incoar un expediente sancionador al restaurante, tras detectar diversas deficiencias estructurales y de tipo operacional en una inspección.

El local estará cerrado hasta que no se enmienden las deficiencias detectadas y los responsables presenten un plan a la Dirección General para garantizar que se aplican correctamente las prácticas de manipulación de alimentos.

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